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オリーブの育て方

 

オリーブとはモクセイ科の植物で、果実がオリーブ・オイルやピクルスを作るときに利用されています。


地中海地方が原産とされ、葉が小さくて硬く、比較的乾燥に強いことからスペインやイタリアなどの地中海地域で広く栽培されています。


オリーブは、自家受粉できず、DNAが同一の花粉には反応せず実をつけません。

このため、オリーブは2本以上隣接していないと実をつけません。

実をつけて食用にする場合には2本植えなくてはなりません。


観賞用としてのシンボルツリーなら、実をつけなくても1本でも十分利用できます。



オリーブの木は
月上旬に開花。月から月にかけて実が完熟します。


<育て方>


一年を通してよく日光に当てて育てましょう。

日当たりが悪いと枝が細くなって生育も悪くなります。


−2℃〜3℃くらいまで大丈夫なのですが、霜や凍結に非常に弱いので北海道や東北では地植えは向いていません。


乾燥気味の土壌を好みますので地植えにした場合は真夏に日照りが続くとき以外は水をやる必要はありません。


挿し木でふやすことができます


特に冬季は、少し乾かし気味にすると、耐寒性が強くなります。

オリーブの実


「オイル向け最高級品種」★1本でもなります★オリーブ “アルベキナ” 4年生大苗 H:1.2m ...



オリーブの鉢植え

 

オリーブはこんな感じのテラコッタの大きめの鉢に入れておくと、地中海風の雰囲気が出てよいと思います。
室内に置いても玄関先などに置いてもオシャレですね。
冬にはオーナメントを付けてクリスマスツリーの変わりにも出来ます。
寒い地方では室内に入れられるように植木鉢に入れておくと便利だと思います。
南欧風のインテリアや家にはオリーブが欠かせません。

オリーブに関する質問

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