ゲッケイジュの育て方

ゲッケイジュの育て方

ゲッケイジュ

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ゲッケイジュの特徴

ゲッケイジュ(月桂樹)はクスノキ科の常緑高木。

 

日本名では月桂樹、フランス語でローリエなどと呼ばれます。ローリエはカレーなどの煮込み料理に使用されることで知っている方もいると思います。

 

古代ギリシアでは葉のついた若枝を「月桂冠」として勝利と栄光のシンボルとして勝者や優秀な者達、そして大詩人の頭上に掲げられたことで知られています。

 

月桂樹の葉に含まれるシネオールという芳香成分は蜂さされやリューマチ、そして神経痛などへの効果があるとされています。シネオールは唾液の分泌を促進するため、食欲の増進や消化を助け、肝臓や腎臓の働きを活発にすると言われています。

 

また、葉には穏やかな麻酔作用もあるとも言われています。

 

ゲッケイジュ
月桂樹は雄なら黄色で、雌なら白い小花を付けます。

 

ゲッケイジュ
葉をつけたままの枝でリースを作り、室内にかけておくことで空気を清浄することが可能。

 

月桂樹は黒くて小さな実を付けます。食べても果肉が少なく、あまり美味しくありません。

 

ゲッケイジュの育て方

ゲッケイジュ
水はけの良い土を選び、日当たりの良い場所で育てます。枝が伸びやすいので、適度に漉かして内側の風通しや日当たりを良くしておくことが必要です。

 

乾燥にも強く、枯れたように見えた場合でもバケツなどに水をはって一晩漬けてから土に植え替えることで新芽が出ます。植え付けは10月〜入梅までに行います。

 

日当たりのよい場所が一番適していますが、やや日陰気味の場所でもよく育ちます。
直射日光がきついと葉が黒く焼けます

 

剪定

芽吹く力が非常に強く、枝の伸びる勢いも強いので年に2回から3回枝を刈り込みます。トピアリー仕立てや刈り込み仕立てで楽しむこともできます。

 

コンパクトな樹形で管理する場合は適当なところで芯を止め、横枝を這わせます。

 

肥料の与え方

ゲッケイジュ
月桂樹は2月ごろに有機質肥料を与えます。根から少し離れた場所に埋めてください。

 

挿し木

挿し木で比較的簡単にふやすことができます。

 

害虫や病気

月桂樹はカイガラムシが発生することがあります。

 

冬越え

月桂樹は丈夫な木のためある程度の寒さまでは耐えます。しかし東北以降の寒冷地では越冬することは難しいので、植木鉢で育てて室内に取り込みましょう。

 

ローリエの作り方

ゲッケイジュ
ゲッケイジュの葉を摘み取ったら流水でよく洗ってください。沸騰した熱湯に葉をさっとくぐらせましょう。

 

湯通しした葉は、直射日光が当たらない場所で陰干しします。葉が乾燥したらローリエのできあがりです。

 

ゲッケイジュの入手方法

ゲッケイジュは小さなポット苗でも入手が可能です。観葉植物用としても小さな苗が売られているので、家庭でも育てることができます。

 

鉢植え

ゲッケイジュは鉢植えとしても楽しめます。市販されているゲッケイジュの多くは挿し木で増やしたもので、雄株がほとんどです。

 

ゲッケイジュとは

月桂樹

『ゲッケイジュ』より : ゲッケイジュ
生物の分類 分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: クスノキ目 Laureales
科: クスノキ科 Laureaceae
属: ゲッケイジュ属 Laurus
種: ゲッケイジュ nobilis
学名
Laurus nobilis
和名
ゲッケイジュ(月桂樹)
英名
:en:Bay laurel Bay laurel

WIKIPEDIAより抜粋)

 

ゲッケイジュのQ&A

キンモクセイと月桂樹の葉が。

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